Τρίτη, 31 Ιανουαρίου 2012

Γαρίδες σαγανάκι και βραβείο κολαούζο


Για να πω την αλήθεια μου δεν πετάω και τη σκούφια μου για τις γαρίδες...όχι ότι θα αρνηθώ αν μου προσφέρουν αλλά δεν είναι και το καλύτερό μου. Ο αντρούλης μου όμως τρελαίνεται, κι όποτε πηγαίνουμε μαζί για ψώνια είναι το πρώτο πράγμα που τρέχει να πάρει και να βάλει στο καρότσι. Κι από τη στιγμή που θα γυρίσουμε σπίτι η ερώτηση είναι μία: πότε θα φάμε γαρίδες??? Εμένα πάλι μ'αρέσει να υπάρχει σαγανάκι στο τραπέζι (αυτό ή οποιοδήποτε άλλο) όταν υπάρχει και φρεσκοψημένο ζεστό ψωμάκι για να κάνω τσαλαβούτες στο ζουμάκι.

Πριν περάσω όμως στη συνταγούλα ας δούμε και το βραβείο "κολαούζο"..
Με μεγάλη μας χαρά δεχτήκαμε και δευτερο βραβείο μέσα σε λίγες μέρες αυτή τη φορά από τις φίλες Ελπινίκη από το Η Μαγειρική μου και την Ελένη από το cook with elena. Παρότι κάναμε σχετική ανάρτηση τις προάλλες δεν μπορούσαμε να μην το "αναφέρουμε", απλά αυτή τη φορά θα είμαστε σύντομες και περιεκτικές. Ας δούμε τι δε γνωρίζετε για εμάς.... 


1. Αλλάζουμε 452 γνώμες το δευτερόλεπτο......ή μήπως όχι.....?
2. αργούμε λοιπόν πολύ να πάρουμε μια απόφαση αλλά άπαξ και την πήραμε τελείωσε, μετά είμαστε αγύριστα κεφάλια!
3. Θέλουμε να κάνουμε τον γύρο του κόσμου!
4. Μας εκνευρίζει απίστευτα όταν μιλάμε και ο άλλος δε μας προσέχει!
5. Μπορούμε να ανεχτούμε και να υπομείνουμε πολλά αλλά επίσης μπορεί και να μας γυρίσει το μυαλό σε ανύποπτη στιγμή και τότε...την έκατσες! (όπως έλεγε και η Βουγιουκλάκη-δε θυμάμαι την ταινία-"εγώ είμαι καλή καλή, αλλά αν μου πατήσεις τον κάλλο.....")!
6. Βάζουμε πάνω απ' όλα την οικογένεια
7. Έχουμε μια πολύ περίεργη σχέση με τον ύπνο: ή που δε θα μπορούμε να κοιμηθούμε ή που δε θα μπορούμε να ξυπνήσουμε...!  

Και τώρα να δώσουμε τη σκυτάλη σε άλλους 7 μπλογκογείτονες (που πιθανώς έχουν παίξει ήδη αλλά δεν πειράζει).









Πάμε τώρα και στη συνταγή...επειδή μ'αρέσουν πολύ οι "μεθυσμένες" συνταγές, ήθελα να δοκιμάσω να σβήσω το σαγανάκι με ούζο..αλλά το ξέχασα! αν θέλετε το δοκιμάζετε εσείς.  
ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό γαρίδες
           1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
           1 σκελίδα σκόρδο
           2 πιπεριές κέρατο
           250 γρ. χυμό ντομάτας
           1 κουτ. σούπας κέτσαπ
           100 γρ. φέτα
           1 πρέζα πάπρικα
           1 ματσάκι μαϊντανό
           ελαιόλαδο
           αλάτι, πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μόλις πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε τις πιπεριές και τις γαρίδες να σωταριστούν. Τις αφήνουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και την κέτσαπ. Ανακατεύουμε καλά προσθέτωντας την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις βράσει και πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά, πασπαλίζουμε με φέτα και μαϊντανό και απολαμβάνουμε
           

19 σχόλια:

  1. Ευχαριστώ σας θερμά για το βραβείο...Πάω φαίνεται για πολύ ψηλά ;-) μιας και είστε οι "τρίτες" που με επιλέγουν.

    Σας ευχαριστώ δε και για το ωραίο φαγητό, που είναι από τα αγαπημένα μου. Φέρνω πιατάκι και στρώνομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σας αξίζουν πολλά βραβεία κορίτσια!!!Μπράβο σας!!!Συνεχίστε έτσι...Στα 7 πράγματα που γράψατε..μοίαζουμε στα 4,5,6,7...Οι γαρίδες..τρέλα!Πολύ μου αρέσουν και μάλλον θα φτιάξω κι εγώ την Πέμπτη...Πολλά φιλιά!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ!!! Α! ΚΑΙ ΟΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΦΑΓΗΤΑ!!!! ΤΕΛΕΙΕΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εγώ και οι γαρίδες είμαστε μαλωμένες! Δεν τα πάω καλά με τα θαλασσινά και δεν με βλέπω να αλλάζω...!
    Μ' άρεσαν αυτά που έμαθα για σας και δεν γνώριζα!! Το 7 το έχω κι εγώ τελικά! Τώρα το συνειδητοποίησα! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. απαπαπαπαπα...τέλειο το φαγάκι σου...να σε χαίρεται ο αντρούλης σου..και ας του κάνεις νάζια!!!!!φλκ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κορίτσια πεντανόστιμες οι γαριδούλες!!!Μιαμμμμ...!Ταιριάζουμε στα 5,6,7 χαχα!!!Φιλάκια Πολλά!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. κι αν το σβήσουμε με τσίπουρο;
    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μα μιλάς σοβαρά?
    Δεν σου αρέσουν οι γαρίδες?
    Ε λοιπόν παίρνω το βραβείο μου και φεύγοντας παίρνω και όλες τις γαρίδες μαζί μου;-)
    Φιλιά κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Εμένα πάλι ο άντρας μου ούτε να τις ακούσει σε αντίθεση με μένα που τρελένομαι.Να χαίρεσαι το βραβείο σου πάντα τέτοια.Καλό βράδυ καλή ξεχειμωνιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τέλειες οι γαριδες, από τα αγαπημένα μου!!! Συγχαρητήρια για το βραβείο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Συγχαρητήρια για το βραβείο κορίτσια!Το γαριδοσαγανάκι απίθανο!Ευτυχώς στο σπίτι τρώμε όλοι τις γαρίδες!Επειδή ντρέπομαι να το πάρω όλο,θα συμβιβαστώ με το να το φτιάξω..ΧΟΧΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Εμενα παλι μ αρεσουν τελα οι γαριδες και ειδικα σαγανακι για βουτιες ειναι το καλυτερο μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Απαντήσεις
    1. Α γαρίδες σαγανάκι είναι κλασικό, αγαπημένο και μερακλίδικο φαγητό, τα γούστα όμως είναι γούστα!
      Tip: Αφού ταιριάζει το ούζο, ταιριάζει και λίγο γλυκάνισο σε σπόρους μέσα στη σάλτσα, δοκιμάστε το την επόμενη φορά!
      Καλό μήνα! :)

      Διαγραφή
  14. Κοριτσια πολυ ωραιο,κ εμενα μου αρεσουν πολυ οι γαριδες θα το δοκιμασω σιγουρα...καλο μηνα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλησπέρα σας...καλό μήνα και θέλω να σας πω πως κάνετε πολύ καλή δουλειά, μπράβο σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ευχαριστούμε κοριτσάκια για τα καλά σας λόγια!! καλό μήνα να έχετε όλες! φιλάκια πολλάααααααα ΜΑΤΣ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Γεια σας κορίτσια! Από που να ξεκινήσω?
    Από ευχές για καλό μήνα! Οι γαρίδες λαχταριστές!
    Το βραβείο σας αξίζει! Πραγματικά είσαστε σύντομες και περιεκτικές στην παρουσίασή σας!
    Σας ευχαριστώ που με σκεφτήκατε! Θα παίξω με χαρά!
    Φιλάκιααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share