Σάββατο, 3 Μαρτίου 2012

Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και πατάτα


Καλημέρα μπλογκογείτονες!
Σήμερα δεν έχω να σας πω και πολλά, απλά ότι λατρεύω οτιδήποτε περιέχει αβγό, κι ότι αυτή είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές με βάση το αβγό.
Καλό Σαββατοκύριακο!



ΥΛΙΚΑ: 6 αβγά
               250 γρ. σπανάκι
               2 μεγάλες πατάτες
               1/2 φλ. ελληνικού γάλα
               100 γρ. φέτα
               1 μέτριο κρεμμυδι ψιλοκομμένο
               1 κουτ. σούπας μαιντανό
               ελαιόλαδο
               αλάτι
               πιπέρι μαύρο και κόκκινο γλυκό  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τηγανίζουμε ελαφρώς τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Τις αποσύρουμε και τις βάζουμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσει και μαραθεί προσθέτουμε αλάτι, τα πιπέρια και το σπανάκι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά του. Τέλος χτυπαμε τα αβγά με το γάλα και χύνουμε στο τηγάνι πασπαλίζοντας με τη φέτα. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά κι έπειτα μεταφέρουμε σε ταψί και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς. 

13 σχόλια:

  1. Ο γιός μου μπορεί να φάει και 3 αβγά μαζί, οπότε η συνταγή σου καταχωρείται. Καλημέρα και φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τέλεια!!!! Θα την κάνω μέσα στην εβδομάδα... (αν είχα τώρα σπανάκι, θα την έκανα το βράδυ..χεχε)
    Καλό Σαβ/κο!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. MMMMMMMM!ΓΙΑ ΦΕΡΤΕ ΜΟΥ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ!!!!!!!!!!
    ΦΙΛΑΚΙΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ ωραία ομελέτα! Εύκολη και γρήγορη!
    Καλό ΣΚ κοριτσάκια:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καταπληκτική ομελέτα,ωραία συνταγή!!!!!!!Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. φοβερή,θα τη τσακιζα αμα την ειχα τωρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. πω πω..τι λαχταριστω πιατο..θα το δοκιμασουμε..καλο σ.β..φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Οι ομελέτες φούρνου είναι το καλύτερό μου!
    Και το σπανάκι ταιριάζει πολύ όμορφα!!!
    Γιάμι, γιάμι, τέλεια συνταγή!
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Οι ομελέτες φούρνου είναι το καλύτερό μου!
    Και το σπανάκι ταιριάζει πολύ όμορφα!!!
    Γιάμι, γιάμι, τέλεια συνταγή!
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Κι εγώ στην παρέα που λατρεύει τις ομελέτες φούρνου! Πολύ ενδιαφέρουσα, μου άρεσε η πρόταση με το σπανάκι!
    Καλό Σ/Κ Πέλα μου, φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ωραία η ομελέτα φούρνου και πολύ ενδιαφέρουσα με το σπανάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλημέρα Πελάκι!!! Οι ομελέτες εκ των πραγμάτων μου αρέσουν πολύ, οι ομελέτες φούρνου ακόμα περισσότερο! Ωραία υλικά έχεις χρησιμοποιήσει, πρέπει να έγινε απίθανη!
    Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share