Τάρτα με ζαμπόν, κασέρι και πιπεριά

Τις καλημέρες μας σε όλη την μπλογκογειτονιά!

Χθες πήγαμε για Hot Stone massage, δηλαδή μασάζ με ηφαιστειογενείς πέτρες, και σήμερα κυριολεκτικά πετάμε! Μιλάμε για ΤΗΝ απόλυτη Χαλάρωση!

Πρόκειται που λέτε για μασάζ με αιθέρια έλαια σε συνδυασμό με καυτές πέτρες που έχουν θερμανθεί σε νερό που βράζει στους 120-150 βαθμούς Κελσίου και οι οποίες απορροφούν και κατακρατούν τη θερμότητα των ηφαιστείων. Εκπέμποντας ζεστές δονήσεις ενέργειας και τοποθετώντας τις στα σωστά σημεία, εξισορροπείται η ροή της ενέργειας του σώματος, ρυθμίζεται η κυκλοφορία του αίματος και η ροή του οξυγόνου επιδρώντας θετικά στο νευρικό σύστημα.  

Αν τρέχετε πανικόβλητοι για να τα προλάβετε όλα, είστε πιασμένοι, έχετε στρες και τα τοιαύτα δοκιμάστε το και δε θα χάσετε! 

Αφού λοιπόν απαλλαχτήκαμε από όλα τα πιασίματα, χαλαρώσαμε και ανανεωθήκαμε φτιάξαμε μια νοστιμότατη τάρτα...

ΥΛΙΚΑ:
Ζύμη:2 φλ. αλεύρι
               1 φλ. βούτυρο
               λίγο νερό (5-6 κου.σούπας)
               αλάτι
              
Γέμιση: 200 γρ. κρέμα γάλακτος
               200 γρ. ζαμπόν
               100 γρ. κασέρι τριμμένο
               2 μεγάλες πιπεριές (1 πράσινη, 1 κόκκινη)
               2 αβγά
               αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το βούτυρο μέχρι να γίνουν σαν ψίχουλα. Προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεία και ομοιογενή ζύμη. Τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Την ανοίγουμε με πλάστη και την απλώνουμε σε φόρμα ή ταψί που έχουμε πρώτα βουτυρώσει και αλευρώσει. Σε ένα άλλο μπολ ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ανακατεύουμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος κι έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε πάνω από τη ζύμη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά .