Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2012

Ομελέτα με λαχανικά



Συνεχίζοντας στο ίδιο πνεύμα της προσωρινής αποχής από το κρέας, λόγω υπερκατανάλωσης κατά την περίοδο των εορτών, χθες φάγαμε ομελέτα με λαχανικά και τυρί. Αν κάνατε πρόσφατα κάποιο γλυκό με τους κρόκους των αβγών και σας έχουν ξεμείνει τα ασπράδια, ακόμα καλύτερα! Θα τα αξιοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο,
καθώς θα έχετε ένα γευστικότατο γεύμα με ελάχιστες θερμίδες, γρήγορα κι εύκολα! Απλά προσθέστε τα αγαπημένα σας λαχανικά. Εμείς βάλαμε τα εξής:

ΥΛΙΚΑ: 3 αβγά
              1 καρότο
              1 κρεμμύδι
              1 χούφτα αρακά
              λίγα μανιτάρια
              1 χούφτα καλαμπόκι
              τριμμένο κασέρι
              1 κουτ. γλ. maggi σε σκόνη
              ελαιόλαδο
              αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά, αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει και  ψιλοκόψει. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το maggi και ανακατεύουμε. Εν τω μεταξύ χτυπάμε τα αβγά. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και λίγο πριν αποσύρουμε από τη φωτιά τρίβουμε από πάνω το κασέρι. Ετοιμο! 

11 σχόλια:

  1. Τέλειοοο!!!Απλό,γρήγορο και σίγουρα νόστιμο!Ότι πρέπει!!!Μ'αρέσει!!!Καλή εβδομάδα εύχομαι!!!Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΝΟΣΤΙΜΗ Η ΟΜΟΛΕΤΑ ΣΑΣ!!!!!!!!!!!!!
    ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!
    ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. θεσπέσια η ομελέτα κορίτσια!! Ένα παιχνίδι σας περιμένει στο μπλογκοσπιτάκι μου! Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή εβδομάδα κοριτσάκια! Νόστιμη και υγιεινή η ομελέτα σας! Ότι χρειαζόμαστε για τη μεταγιορτινή περίοδο! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Εξαιρετικό. Ως γνήσιος καλοφαγάς ξέρω να τιμώ τις όμορφες ομελέτες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μια πετυχημένη ομελέτα είναι ότι το καλύτερο!!
    Με τόσα νόστιμα υλικά, είναι σίγουρα πετυχημένη η δική σας!
    Καλή βδομάδα κορίτσια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Κορίτσια τέλεια η ομελέτα σας είχα βάλει μια παρόμοια κι εγώ πρίν απο αρκετό καιρό τρελαίνομαι για απλές και γρήγορες ομελέτες,να είστε καλά καλό βράδυ Ροδάνθη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καταπληκτικο χρωματιστο πιατο!
    Γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. καλησπέρα.
    τέλειος ο τόνος σήμερα το μεσημέρι...
    κι αυτό, όμως, θα το δοκιμάσω επίσης.
    φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Να είστε καλά κοριτσάκια για τα καλά σας λόγια!
    Να έχετε όλες καλή εβδομάδα! Φιλιάαααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Φαίνεται υπέροχη και μ'αρέσει πολύ η ιδέα γιατί πάντα έχω παραπάνω ασπράδια που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο!φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share