Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2012

Οι Κρέπες του συζύγου

Σήμερα ήρθε η ώρα να σας παρουσιάσω τις μαγειρικές ικανότητες του αντρούλη μου. Ευτυχώς δεν είναι από αυτούς τους βαρείς και ασήκωτους που θεωρούν αυτού του είδους τις ενασχολήσεις ντροπή κι έτσι πολλές φορές με βοηθάει στην κουζίνα (και όχι μόνο). Το ταλέντο του είναι έμφυτο μια και όσες φορές έχει επιχειρήσει να μαγειρέψει κάτι για το οποίο δεν είχε ιδέα τα έχει καταφέρει μια χαρά χωρίς να ακολουθήσει καμιά άλλη οδηγία παρά μόνο το ένστικτό του.
Έτσι λοιπόν και χθες το βράδυ, επειδή μας έπιασε μια ξαφνική... υπογλυκαιμία και επειδή ήθελε και να με καλοπιάσει (......) αποφάσισε να φτιάξει κρέπες (για πρώτη φορά στη ζωή του) και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό!

επί το έργον...

Σας προτείνουμε να τις δοκιμάσετε με μερέντα και τριμμένο μπισκότο ή/και ξηρούς καρπούς Αν είστε περισσότερο του αλμυρού μπορείτε φυσικά να τις γεμίσετε με αλλαντικά, τυριά κτλ. η απόφαση δική σας..

Για 8 κρέπες
ΥΛΙΚΑ: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
            1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
            1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
            2 αβγά
            λίγες σταγόνες κονιάκ
            1,5 φλιτζάνι γάλα
            2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι κι έπειτα προσθέτουμε σε αυτό όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε έναν ρευστό χυλό. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Βάζουμε στο μάτι ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε μισή κουτάλα της σούπας χυλό κάθε φορά. Με κυκλικές κινήσεις απλώνουμε τον χυλό σε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Τηγανίζουμε περίπου 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Καλή επιτυχία!

16 σχόλια:

  1. μπράβο στον άντρα σου....!!!!!φαίνονται πεντανόστιμες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραίες οι κρέπες του συζύγου, μπράβο του!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολλά μπράβο! Blogdelivery κανετε??? Από 3 κ πάνω θα θέλαμε παρακαλώ πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα!!!!!!Μπράβο στον σύζυγο!!!!Οι κρέπες..θεϊκές,πολύ μου αρέσουν,γλυκές και αλμυρές....Καλό μεσημέρι!!!!Φιλιά!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μπράβο στο σύζυγο, εξαιρετικές οι κρέπες. Τυχερή είσαι που ασχολείται λίγο με την κουζίνα, έτσι εκτιμά και τη δική σου καθημερινή ασχολία, όχι μόνο τρώγοντας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλημέρα κορίτσια:) Πολύ σωστός ο σύζυγος και μπράβο του..Κι εμένα ο καλός μου είναι τέτοιο στυλ και μαγειρεύει πολύ ωραία! Πολλά πολλά φιλιά και καλή συνέχεια:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Προκομμέο παλικάρι πηρες κοριτσάκι μου μπράβο!! Τέλειες οι κρεπούλες! Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τελειες οι κρεπες! Ο δικος μου συζυγος παλι μονο τις τρωει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αχαχαχαχαχαχαχα!!! τουλάχιστον τιμάει τα φαγητά σου, αυτό έχει σημασία!!

      Διαγραφή
  9. Τελειες οι κρεπουλες συγχαρητηρια,να του ζητησεις τωρα κατι κ σε αλμυρο!!!!φιλακιαα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μια χαρά τον βρίσκω! Οι κρέπες δε...λατρεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Γελάω γιατί πριν λίγο μου έστειλε η Μέτη την συνταγή της για κρέπες!
    Θα φάμε κρέπες λοιπόν μπόλικες!
    Φυσικά δεν γελάω καθόλου με τον καλό σου, και μπράβο του που ασχολείται με την κουζίνα και μάλιστα απ' ότι βλέπω τα καταφέρνει μια χαρά!
    Σιγά σιγά ν' αρχίσεις να τον βάζεις στα δύσκολα χα χα χαα!
    Ξέρεις.... κανέναν μουσακά, κανένα στιφάδο κλπ κλπ:P
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. και αύζυγος και σεφ!
    ε, ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι...
    καλο σας βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπράβο Sofi άξιο παιδί ο καλός σου, τρως μια χαρά δηλαδή! :)
      Να δώσεις και σ' αυτόν λοιπόν δικαιώματα admin στο blog να μας γράψει πως κάνει το φύλλο τόσο λεπτό και καλό απ' ότι είδα!
      Όσο για τη γέμιση, μερέντα και πάλι μερέντα!
      Καλημέρα :)

      Διαγραφή
    2. έπρεπε να τον στείλω στο Master Chef να κάνει τώρα πρωινό με τη Φαίη και τον Γιώργο...

      Διαγραφή
  13. Καλημέρα σε όλες τις φιλενάδες!!
    μπορεί εκεί πάνω να λέει "αναρτήθηκε από Sofi" αλλά η Πέλα είμαι (δεν ξέρω πως έγινε αυτό, blogger είναι ό,τι θέλει κάνει..!) και αυτός ο νοστιμούλης είναι ο Δημήτρης, ο αντρούλης μου. Θα του μεταβιβάσω όλα τα καλά σας λόγια!
    Φιλάκια πολλά και καλή συνέχεια σε όλες!! ΜΑΤΣ ΜΟΥΤΣ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share