ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!
Είχε που λέτε τις προάλλες ένα πολύ ενδιαφέρον επεισόδιο στις γλυκές αλχημείες. Ύστερα από πολλές παρακλήσεις τηλεθεατών αποφάσισε ο κύριος Παρλιάρος να παρουσιάσει γλυκά που γίνονται γρήγορα κι εύκολα χωρίς περίπλοκα εργαλεία, μίξερ, θερμόμετρα και άλλα τέτοια τσουμπλέκια. 



Επειδή τα γλυκά αυτά είναι ιδανικά για φοιτητές και άτομα που διακοπίζονται και ως εκ τούτου δεν έχουν τα απαραίτητα σύνεργα τα ονόμασαν "τα γλυκά των διακοπών". Και επειδή και μένα με εξυπηρετούν τα μάλα αυτό τον καιρό, αφού τα πόδια μου πρήζονται σε χρόνο DT και δεν είμαι για πολύ ορθοστασία, τα ονόμασα κι εγώ με τη σειρά μου "τα γλυκά της γκαστρωμένης"!
Θα ξεκινήσω λοιπόν την παρουσίαση από την αγαπημένη μου και πανεύκολη μους σοκολάτας καθώς φαίνεται να τη λατρεύει και το μωράκι μου αφού κάθε φορά που τρώω τρελαίνεται στην κωλοτούμπα!
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με τα "Γλυκά της Γκαστρωμένης Νο1..    


ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. σοκολάτα
             200 γρ. κρέμα γάλακτος (1 φλιτζάνι)
             100 γρ. γάλα (1/2 φλιτζάνι)
             ξύσμα από 1 λεμόνι ή λίγο ρούμι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε σε ένα μπολ την παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει σαν σαντιγί. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα. Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα την οποία πρώτα έχουμε τεμαχίσει. Μόλις λιώσει ρίχνουμε το μείγμα στην κρέμα γάλακτος και ανακατευουμε καλά. Αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε. 

Καλοφάγωτη!!