Δευτέρα, 23 Ιουλίου 2012

ΑΛΕΙΜΜΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ




Καλή βδομάδα μπλογκοφίλοι μου!!
Πως τα περάσαμε το σαββατοκύριακο?? Τσαλαβουτηχτήκαμε?? Γεμίσαμε τις μπαταρίες μας?? Εμείς ευτυχώς περάσαμε το διήμερο μακριά από την κάψα της Θεσσαλονίκης και γυρίσαμε ανανεωμένοι (λέμε τώρα, εγώ με κάτι πόδια τούμπανο από τη ζέστη...) και δριμύτεροι!



Και πριν περάσω στη συνταγή της ημέρας πάρτε μια γεύση από την παραλία μας για να δείτε που βρέξαμε τις κορμάρες μας....





Πάμε και στο άλειμμα τώρα.
Για να ανταμείψω το έτερον μου ήμισυ που τόσο με βοηθάει τον τελευταίο καιρό, τόσο με τις δουλειές όσο και ψυχολογικά, αλλά κι επειδή πάντα όταν πηγαίνουμε για ψώνια φροντίζει να αγοράζει αυτά που αρέσουν σε μένα, σήμερα έφτιαξα κάτι αποκλειστικά για εκείνον, αφού τρελαίνεται για άλειμμα λευκής σοκολάτας ενώ εγώ ούτε που το αγγίζω! Ο αντρούλης μου μια φορά ενθουσιάστηκε! αν σας αρέσουν κι εσάς οι σούπερ γλυκές γεύσεις δοκιμάστε το!

*η συνταγή είναι από το περιοδικό γλυκές ιστορίες
ΥΛΙΚΑ: 100 γρ. κρέμα γάλακτος
              50 γρ. ζαχαρούχο γάλα
              250 γρ. λευκή σοκολάτα
              50 γρ. βούτυρο
              1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια. Μόλις πάει να πάρει βράση προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αρχίσει να βράζει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα αφού πρώτα την έχουμε τεμαχίσει. Ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν. Μόλις αρχίσει να κρυώνει και έρθει σε θερμοκρασία δωματίου προσθέτουμε το βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα.  Μόλις ενσωματωθεί το βούτυρο σταματάμε το ανακάτεμα και αφήνουμε το άλειμμα 1 ώρα να κρυώσει εκτός ψυγείου. Το διατηρούμε στο ψυγείο και όταν είναι να το σερβίρουμε το αφήνουμε για 15 λεπτά εκτός ψυγείου να μαλακώσει. 

19 σχόλια:

  1. Τώρα τι να πρωτοθαυμάσω??
    Την υπέροχη παραλία ή το λευκό άλλειμα που δείχνει πειρασμός??
    Θα κλέψω κουταλίτσα από τον αντρούλη σου, που καλά κάνει και του αρέσει!!!
    Φιλάκια Πέλα μου, καλή βδομάδα και υπομονή με την ζέστη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλώς επέστρεψες Ελενάκι μου! μας έλειψες! πάρε όσες κουταλίτσες τραβάει η όρεξη σου :)

      Διαγραφή
  2. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΠΕΛΑ ΜΟΥ!!!!!!ΜΙΑ ΓΛΥΚΑ ΤΟ ΑΛΛΕΙΜΑ ΤΗΣ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!!!ΣΚΕΤΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ!!!!!!!Η ΠΑΡΑΛΙΑ ΜΑΓΕΥΤΙΚΗ!!!!
    ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΜΙΑ ΟΜΟΡΦΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΕΡΝΑΣ ΚΑΛΑ!!!!!!ΦΙΛΙΑ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα! Πειρασμός το λευκό σοκολατένιο άλειμμα, θα είναι τέλειο με κρέπες ή πάνω σε βάφλες με φρούτα όπως φράουλες ή κεράσια!
    Εγώ δε ζηλεύω γιατί τα μπανάκια μου το σ/κ τα έκανα, βέβαια όχι σε τέτοια παραλία, αλλά η διάθεση είναι αυτή που μετράει! Τώρα περιμένουμε τα επόμενα, καλή βδομάδα εύχομαι! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πέλλα μου , καλή εβδομάδα!!!!!
    Βλέπω περνατε όμορφα!!!!!!!Καλή και η σοκολατίτσα!!!!!!!!
    Φιλάκια!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημέρα Πέλα μου και καλή εβδομάδα!
    Μπράβο και για το άλειμμα αλλά και για την ωραιότατη επιλογή παραλίας!
    Αυτό το άλειμμα μου έχει κλείσει και μένα το ματάκι, αφού πήρε και ψήφο εμπιστοσύνης από εσάς νομίζω ότι θα το προχωρήσω το θέμα!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε αφού σου μπήκε στο μάτι στο συνιστώ ανεπιφύλακτα Ερμιονάκι!
      φιλούμπες!

      Διαγραφή
  6. Καλή εβδομάδα!Πολύ ωραία πρόταση με τη λευκή σοκολάτα!!!Και φυσικά τέλειες και οι φωτογραφίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πραγματικό Fixάκι για τους γλυκατζίδες το άλειμα Πέλα μου. Η παραλία τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ μου αρέσει αυτή η λευκή σοκολάτα!!! Πρέπει να δοκιμαστεί οπωσδήποτε! Ωραία παραλία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πέλα μου φαίνεται τέλειο! Και λατρεύω τη λευκή σοκολάτα! Μόνο λευκή και γάλακτος τρώω γιατί η μαύρη μου φαίνεται πολύ πικρή :( Θα το δοκιμάσω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΠΕΛΙΤΣΑ ΜΟΥ ΕΓΩ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΚΑΘΟΛΟΥ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ,ΟΥΤΕ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΠΕΙΡΑΖΕΙ .ΣΗΜΑΣΙΑ ΕΧΕΙ ΠΟΥ ΤΟΥ ΑΡΕΣΕ ΤΟΥ ΑΝΤΡΟΥΛΗ ΣΟΥ!!!Η ΠΑΡΑΛΙΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΗ ΕΓΩ ΑΚΟΜΗ ΔΕΝ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΜΠΑΝΙΟ ΑΧ!ΝΑ ΜΟΥ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΟΜΟΡΦΑ ΦΟΥΣΚΩΤΟΥΛΑ ΜΟΥ!!!ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΔΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΟΦΑΚΙ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φουσκωτούλα και αεροστατούλα μη σου πω Νάσια μου! άστα όλα και τρέχα γρήγορα σε καμιά παραλία να δροσιστείς!
      φιλιά!

      Διαγραφή
  11. Τέλειο!!! Λατρεύω τη λευκή σοκολάτα!!!!!! :) Εύχομαι η διάθεση να ανέβει στα ύψη!!! φιλιά και καλό ξημέρωμα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Για...σοβαρούς σοκολατοφάγους. Μαζί κι εγώ!:)
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πέλα, πολύ ενδιαφέρον το άλειμμα λευκής σοκολάτας, όσο για την παραλία, φανταστική. Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλησπέρα...η παραλία υπέροχη αλλά το άλειμμα υπερτερεί... Για μένα είναι μοναδικό και τέλειο για κάθε εποχή!!! Ανεβάζει στα ύψη τη διάθεση και τη γεύση!!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Όλες τα ίδια περιοδικά παίρνουμε τελικά ε??
    χιχι
    Πέλα μου πολύ όμορφο και πεντανόστιμη η ρευστή σου σοκολάτα. Εγώ θα το έτρωγα φυσικά με το κουτάλι!!!

    Φιλούρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Πέλα, πανέμορφες οι παραλίες για μπανάκι και ξεκούραση. Μια φετούλα ψωμί με το άλλειμα, για να πάρουμε πίσω τις θερμίδες που χάσαμε στην παραλία και τη θάλασσα!! Η κόρη μου που αγαπά την λευκή σοκολάτα, θα ξετρελαθεί με την συνταγή αυτή!
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share