ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ (HEALTHY BANANA ICE CREAM)

recipe in English at the end of the post

Tις προάλλες με αφορμή τις Τηγανίτες με Μήλο και Κανέλα θυμήθηκα ότι έχω πολύ καιρό να φάω παγωτό και μ'έπιασε μια πελώωωωωρια λαχτάρα!


Το παγωτό ούτως ή άλλως είναι ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά που μπορεί κανείς να φάει με ελάχιστες τύψεις, ακόμα και το αγοραστό, πόσο μάλλον το σπιτικό. Και το συγκεκριμένο μάλιστα δεν καθόλου ΜΑ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ!!!
Αυτή τη φορά λοιπόν είπα να δοκιμάσω κάτι που είναι και υγιεινό και γρήγορο και εύκολο και φυσικά yummy! Tι άλλο να ζητήσει κανείς....

Από τη στιγμή που θα έχετε παγώσει την μπανάνα χρειάζεται στην κυριολεξία 1 μόνο λεπτό για το απολαύσετε.

Αν αποφεύγετε τη λακτόζη μπορείτε να το δοκιμάσετε με γάλα αμυγδάλου.

Μερίδες: 3
 

ΥΛΙΚΑ

• 3 παγωμένες και ψιλοκομμένες μπανάνες 
• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο (crunchy)
• 3 κ.σ. γάλα
• 2 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• μερικές σταγόνες κουβερτούρας για γαρνίρισμα ή μερικούς ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Κόβουμε την μπανάνα σε λεπτές φέτες, τις απλώνουμε σε αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες. 

2. Βγάζουμε τις μπανάνες από την κατάψυξη και χτυπάμε όλα τα υιλκά μαζί στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο απαλό μείγμα  

3. Σερβίρουμε με τις σταγόνες κουβερτούρας ή τους ξηρούς καρπούς

 

 

That's Eat!!

 

Συνταγή για σπιτικό φυστικοβούτυρο θα βρείτε εδώ: ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

 

_______________________________________________________________________________

HEALTHY BANANA ICE CREAM 

 The healthier and fastest homemade ice cream ever made!!
No Sugar at all!
And it takes literally 1 minute to make (once the bananas have frozen).

INGREDIENTS

• 3 frozen bananas chopped 
• 3 tbsp peanut butter (crunchy)*
• 3 tbsp milk of choice
• 2 tbs honey
• 1 tsp vanilla extract
• few chocolate chips for garnish or some chopped nuts

DIRECTIONS

1. Cut the banana into thin slices, spread on the foil and put them in the freezer for 2 hours. 

2. Remove the bananas from the freezer and beat all ingredients together in a blender until you have a smooth mixture.  

3. Serve with chocolate chips or nuts.

 

 

That's Eat !!

 

* recipe for homemade peanut butter you can find here:Homemade Peanutbutter