YΓΙΕΙΝΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (HEALTHY CHOCOLATE FROSTING)

 

Ναι ναι καλά διαβάσατε υγιεινό γλάσο είναι ο τίτλος της σημερινής ανάρτησης.

Σας έχω πει για την προσπάθειά μου να βελτιώσω λιγάκι τη διατροφή μου μπας και μπορέσω να επανέλθω στα κιλά που ήμουν πριν περάσω τα πρώτα άντα (30+). Δεν μπορώ όμως να εγκαταλείψω και τελείως τα γλυκά. Οπότε άρχισα να ψάνχω για πιο ελαφριές ιδέες που να ικανοποιθούν την ανάγκη μου για γλυκό αλλά να μην επιβαρύνουν τον οργανισμό και τη σιλουέτα μου. 

 

Ξερω λοιπόν τι σκέφτεστε, "και γλάσο και υγιεινό πάνε μαζί στην ίδια πρόταση??"

 

Κι όμως πάνε, αφού αυτό το γλάσο δεν περιέχει ίχνος ζάχαρης!!

 

Μια πολύ πιο υγιεινή πρόταση για να γλασάρετε τα cupcakes σας (ή ό, τι άλλο θέλετε) με μόλις 55 θερμίδες η κουταλιά της σούπας αλλά παράλληλα πενατανόστιμο! (αν δεν είχε και καθόλου θερμίδες θα είχα βρει τον παράδεισο...!)

Εδώ γαρνίρω με το γλάσο ατομικό κεκάκι σοκολάτας με χαμηλά λιπαρά που θα σας δείξω αύριο.

Ποσότητα: 1 φλιτζάνι περίπου

ΥΛΙΚΑ

• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο 
• 6-8 κ.γ. μέλι (αναλόγως πόσο γλυκό θέλετε να είναι)
• 1 1/2 κ.σ. κακάο
• 3 κ.σ. γάλα
• 1 βανίλια
• (προαιρετικά) μια χούφτα σταγόνες κουβερτούρας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ ή με έναν αβγδάρτη.

Αν θέλουμε το γλάσο πιο αραιό προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα.
Αν έχετε αλλεργία στα φυστίκια ή πολύ απλά δε σας αρέσει το φυστικοβούτυρο μπορείτε να δοκιμάσετε κάποιο άλλο βούτυρο από ξηρούς καρπούς (αμυγδάλου, φουντουκιού κτλ)