ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΜΕ ΚΡΕΠΕΣ & ΝΟΥΤΕΛΑ - CREPES & NUTELLA BIRTHDAY "CAKE"

recipe in English at the end of the post

Αν βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια σχέδια για τούρτα γενεθλίων και θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική πρόταση εδώ σας έχω τη λύση.

Η παραπάνω τούρτα είναι δημιούργημα της αδερφούλας μου η οποία όταν είναι συγκεντρωμένη είναι τρομερή μαγείρισσα. Όταν όμως είναι αφηρημένη....αφήστε τα να πάνε! Μέχρι και τούρτα με αλάτι (αντί για ζάχαρη) μας έχει φιλέψει! 


Η αδερφή μου λοιπόν την είχε φτιάξει πριν λίγο καιρό για τα γενέθλια του ανηψιού μου και μας άφησε όλους άφωνους. Ήταν πολύυυυυυυυυυυυ καλή κι εύκολη.

Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε! TRUST ME!

ΥΛΙΚΑ:

• 1 πακέτο μπισκότα της επιλογής σας (σπασμένα σε κομμάτια).
• 1 μεγάλο βάζο Nutella
• 1 πακέτο Smarties 
• σαντιγύ για διακόσμηση (έτοιμη ή χτυπημένη κρέμα γάλακτος)

Για τις κρέπες: 

•  1,5 φλιτζάνι αλεύρι
•  1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
•  2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
•  2 αβγά
•  λίγες σταγόνες κονιάκ
•  1,5 φλιτζάνι γάλα
•  2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ετοιμάζουμε τις κρέπες. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι κι έπειτα προσθέτουμε σε αυτό όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε έναν ρευστό χυλό.
Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Βάζουμε στο μάτι ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε μισή κουτάλα της σούπας χυλό κάθε φορά. Με κυκλικές κινήσεις απλώνουμε τον χυλό σε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού.

Τηγανίζουμε περίπου 3 λεπτά από την κάθε πλευρά.

Μοντάρισμα: Βάζουμε σε μια πιατέλα μια κρέπα, απλώνουμε μια γενναία ποσότητα νουτέλα και τριμμένο μπισκότο. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία 4 φορές. Στην τελευταία κρέπα βάζουμε λιγότερη νουτέλα, πασπαλίζουμε με μπισκότο και κουφετάκια τύπου smarties και απλώνουμε τη σαντιγύ στα πλαϊνά.
ΕΤΟΙΜΗ!

 _________________________________________________________________________________

If you are bored of the same old designs for birthday cakes and want to try a different proposal here is my solution.

The above cake is a creation of my sisters which when she is concentrated she is a terrific cook. But when she is abstract .... it' s a disaster! She even made a birthday cake with salt (instead of sugar)! 


My sister made that some time ago for the birthday of my nephew and left us all speechless. It was soooooooo good and easy.

Try it and you will remember me! TRUST ME!

INGREDIENTS:

• 1 packet biscuits of your choice (broken into pieces).
• 1 large jar of Nutella
• 1 M & Ms package  
• whipped cream for decoration (ready or whipped cream)

For the crepes:  

•  1.5 cup of flour
•  1/4 teaspoon salt
•  2  tsp. sugar
•  2 eggs
•  few drops of cognac
•  1.5 cup milk
•  2 Tablespoons butter 

DIRECTIONS:

Prepare the crepes. Melt the butter in a small saucepan, transfer to a bowl and add to it the rest of the ingredients. Stir well until all combined.  

Put in the fidge for half an hour. Then we heat a medium skillet with a small amount of butter and we pour a large amount of batter and spread all over the skillet. 

Fry about 3 minutes each side.

Bringing togrther: Place on a platter a pancake, spread a generous amount of nutella and crushed biscuit. Repeat this process 4 times. In the top crepe put less nutella, sprinkle with cookie and M & Ms and spread the whipped cream on the side.
READY!