SHEPHERD'S PIE - ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

Σίγουρα θα έχετε ακουστά αυτή την υπέροχη βρετανική πίτα του βοσκού με τον κιμά και τα λαχανικά. Η παραδοσιακή συνταγή βασικά φτιάχνεται με αρνίσιο κιμά ενώ με μοσχαρίσιο κιμά φτιάχνουν τη λεγόμενη cottage pie (οπότε στην ουσία έχω κάνει μια παραλλαγή της cottage pie αλλά anyway...)

Μπορεί να λέγεται πίτα αλλά φύλλο δεν περιέχει.

Είναι ένα φτηνό πιάτο το οποίο ονομάστηκε έτσι επειδή οι πατάτες ήταν ένα πολύ φτηνό υλικό που μπορούσε να βρεθεί σε κάθε φάρμα του Ηνωμένου Βασιλείου.

Σήμερα σας έχω μια version του εν λόγω πιάτου που γίνεται γρήγορα κι εύκολα (κλασικά..) για να μην παιδευόμαστε δέκα ώρες στην κουζίνα, να είναι λίγο πιο light και να απολαμβάνουμε υπέροχο σπιτικό φαγάκι ανά πάσα στιγμή. 😋

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ 2016

Οι καλύτερες ιδέες για Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και συνταγές!

Η αντίστροφη μέτρηση άρχισε - επιτέλους!!

Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκίνησε κι αφού έχουν μείνει λιγότερες από 40 μέρες για τα Χριστούγεννα άρχισα κι εγώ τις Χριστουγεννιάτικες αναζητήσεις στο pinterest!

H αναζήτηση αφορά τα πάντα: από ιδέες για το τραπέζι του ρεβεγιόν μέχρι ιδέες για να κάνω τις γιορτές πιο μαγικές για τον μικρό μας Αχιλλίκο. 
Σχετική ανάρτηση είχα κάνει και πρόπερσι βλ. Πως να κάνετε τα Χριστούγεννα πιο μαγικά για τα παιδιά - τα οποία όμως δεν μπορούσαμε να εφαρμόσουμε γιατί ο Αχιλλέας ήταν μόλις 2 χρονών και δεν πολύ έπαιρνε χαμπάρι τι γίνεται - κι εκτός αυτού φοβόταν και τον Αγιο Βασίλη... Οπότε τις ιδέες αυτές θα εφαρμόσουμε φέτος και νομίζω θα το χαρεί πολύ! 

Μία από τις αγαπημένες μου είναι οι υποτιθέμενες πατημασιές του Άγιου Βασίλη κοντά στην εξώπορτα - απλά χρησιμοποιείται ένα ζευγάρι παπούτσια για περίγραμμα και μετά πασπαλίζετε με αλεύρι γύρω - γύρω. Το αποτέλεσμα μοιάζει απίστευτα με χιόνι και θα κάνει το μικρό σας αγγελούδι να πηδήξει από τη χαρά του που βλέπει μια απτή απόδειξη της επίσκεψης του Άγιου! 

Έχω επίσης ξεκινήσει και το φετινό Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης, μια συνήθεια που ξεκίνησε κι αυτή πρόπερσι, και το οποίο ελπίζω στο τέλος να δείχνει κάπως έτσι...

delia creates

Φέτος επίσης λέω να φτιάξω και μια τούρτα για το ρεβεγιόν που θα ετοιμάσω για τον Αχιλλέα και τους φίλους του.

foodntworks

Επίσης θα κάνουμε σίγουρα ένα παιχνίδι Χριστουγεννιάτικου κυνηγιού.Στοιχεία και εκτυπώσιμες κάρτες μπορείτε να βρείτε στο σύνδεσμο κάτω από τη φωτό

the dating divas

Για να δούμε τι άλλο περιλαμβάνει  η λίστα...

Λιχουδιές που μπορούμε να φτιάξουμε παρέα με τα παιδάκια μας

kristen duke photography

Απλές χειροτεχνίες για να φτιάξουμε με τα βλαστάρια μας

burlap and blue

Η διακόσμηση φυσικά πρέπει να περιλαμβάνει μπόλια λαμπάκια, κουκουνάρια, βάζα και Χριστουγεννιάτικες μπάλες

apartment therapy

Μία λίστα με Χριστουγεννιάτικες ταινίες πάντα χρειάζεται

 temeculablogs

Λιχουδιές που θα ξετρελάνουν τα μικρούλια 

its always autumn

Δείτε εδώ: DIY ΧΡΙΣΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Για γιορτινές συνταγές δείτε εδώ: 12 ΑΠΙΘΑΝΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε δώ: ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΕΚΑΚΙΑ

8 ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ - 8 EASY OAT RECIPES

Σας έχω ξαναπεί πόσο μεγάλη οπαδός της βρώμης είμαι!

Τα οφέλη της είναι πάρα πολλά, ανάμεσά τους το ελάχιστο ποσοστό γλουτένης, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κτλ

Για να σας πείσω να την εντάξετε κι εσείς στη διατροφή σας σήμερα σας έχω μια λίστα με τις καλύτερες συνταγές με βρώμη, ιδανικές για πρωινό και σνακ.  

Όλες είναι γρήγορες, εύκολες, υγιεινές και πεντανόστιμες (γιατί τέτοιου είδους συνταγές είναι που μου αρέσουν περισσότερο!! )

14 ΑΠΙΘΑΝΕΣ & ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΡΩΙΝΟΥ - 14 AMAZING & HEALTHY BREAKFAST RECIPES

To πρωϊνό λένε είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας..

Και όντως είναι, αφού μας δίνει ενέργεια και δύναμη να ανταπεξέλθουμε στις προκλήσεις και τις απαιτήσεις της κάθημερινής ρουτίνας.

Όταν μπορεί να μας κρατήσει "γεμάτους" ενέργεια για αρκετές ώρες και είναι συγχρόνως νόστιμο και απολαυστικό τότε έχουμε τον τέλειο συνδυασμό του τέλειου πρωϊνού.

Τέτοιες είναι όλες οι παρακάτω συνταγές που σας προτείνω σήμερα για το πρωϊνό: γεμάτες πρωτείνες, φυτικές ίνες, χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες. Κι όλα αυτά τυλιγμένα σε ένα σούπερ ελκυστικό πακέτο.

ΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ - GREEK PUMPKIN PIE

recipe in English at the end of the post

Κολοκυθόπιτα γλυκιά 

Η σημερινή συνταγή είναι δια χειρός της μανούλας μου και είναι μια από τις σπεσιαλιτέ της.
Όποτε τη φτιάχνει μοιράζεται σε οικογένεια και γείτονες και εξαφανίζεται σε χρόνο DT!

Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τον αμερικάνικο τρόπο που φαντάζομαι ότι θυμίζει περισσότερο "πάστα", ή καλύτερα τάρτα, παρά πίτα, πάντως εμάς οικογενειακώς μας αρέσει πολύ ο συγκεκριμένος τρόπος που αποτελείται από αφράτο και τραγανό φύλλο σφολιάτας και πλούσια - γεμάτη - γλυκιά γέμιση στη μέση.  Θυμίζει πολύ την ΚΟΛΟΜΠΑΡΟΠΙΤΑ, μια Χαλκιδικιώτικη συνταγή που φτιάχνεται όμως με πράσινο κολοκύθι.

Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε!

ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ - ORANGE RAISIN CUPCAKES

Ζουμερά Κεκάκια με πορτοκάλι, σταφίδες και γλάσο πορτοκαλιού light 

Μάλλον θα έχετε καταλάβει μέχρι τώρα ότι πραγματικά ΜΕ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΎ ΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ! (Θεσσαλονικιά γαρ).

Μικρές, ατομικές, γλυκές, ζουμερές απολαύσεις με γλάσο, νομίζω ότι πρέπει για Παιδικό Πάρτι. Γι' αυτό στο επικείμενο πάρτι μας θα έχω μια μεγάλη ποικιλία από δαύτα για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα (αν και νομίζω ότι όλα τα παιδάκια θα δείξουν μια προτίμηση στα Σοκολατένια).

Όμως μην ανησυχείτε, έχουμε κι απ' αυτό. Συνταγή για σοκολατένια κεκάκια και μάλιστα με χαμηλά λιπαρά μπορείτε να βρείτε εδώ: LOW FAT CHOCOLATE CUPCAKES

ΠΡΟΣΚΛΗΣΕΙΣ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΤΕΡΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ HALLOWEEN - MONSTER HALLOWEEN BIRTHDAY INVITATIONS

Έτοιμες και οι προσκλήσεις για το πάρτι μας, κι όπως μπορείτε να διαπιστώσετε θα είναι ασορτί με τα τέρατα κυπελλάκια για τα "κεράσματα" των παιδιών.

Θυμάστε τα κυπελλάκια για το Halloween που σας έδειξα τις προάλλες?? Όχι?? Επιτρέψτε μου να σας τα θυμίσω..

Diy-Halloween-Candy-Holders

Στο τέλος του μήνα θα κάνουμε τα γενέθλια του βλασταριού μου και επί τη ευκαιρία το πάρτι θα έχει θέμα το Halloween. Και κάθε Halloween Party που σέβεται τον εαυτό του περιλαμβάνει και σπάσιμο της πινιάτας από τα παιδιά. Η πινιάτα είναι ένα μεγάλο μαλακό κουτί που περιέχει άπειρα γλυκά (καραμέλες, σοκολάτες και άλλα συναφή) και τα παιδιά προσπαθούν ένα ένα να το σπάσουν με τη βοήθεια κάποιου μπαστουνιού, έχοντας κλειστά τα μάτια. Όταν η πινιάτα σπάσει τα γλυκά ξεχύνονται και τα παιδιά προσπαθούν να μαζέψουν όσα περισσότερα μπορούν. Μην μου πείτε ότι το παιδί σας δε θα ενθουσιαζόταν με μια τέτοια γλυκο-κατάσταση?! Οι δικοί μας πάντως μικροί καλεσμένοι νομίζω θα πετάξουν τη σκούφια τους!