Σάββατο, 30 Ιουνίου 2012

Μπισκοτόγλυκο με κρέμα και σοκολάτα για τα γενέθλια του That's Eat



Σήμερα γιορτάζουμε τον 1 χρόνο του ιστολογίου μας και κερνάμε γλυκάκι.
Συνδυάζοντας και κρέμα και σοκολάτα ενδείκνυται για πάσης φύσεως γλυκατζήδες, λάτρεις της σοκολάτας και μη!
Χρόνια πολλά That's Eat!






Η συνταγή είναι από το περιοδικό γλυκές ιστορίες


ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μπισκότα cookies θρυμματισμένα
Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα φρέσκο
                         200 γρ. ζάχαρη
                         4 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
                         λίγο κονιάκ
Για τη σοκολάτα: 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
                             200 γρ. εβαπορέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε 100ml γάλα και το κορν φλάουρ σε ένα μπολ και  ανακατεύουμε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα 900ml και τη ζάχαρη να βράσουν. Μόλις πάει να βράσει ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το κορν φλάουρ και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να πήξει ανακατεύοντας. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ. Αδειάζουμε την κρέμα σε ένα πυρέξ ή ταψί, σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη που να εφάπτεται στην επιφάνεια της κρέμας και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει ρίχνουμε μέσα και το εβαπορέ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Συναρμολόγηση: ρίχνουμε το 1/3 της κρέμας σε ένα μεγάλο μπολ. Από πάνω βάζουμε τη μισή ποσότητα από τα θρυμματισμένα μπισκότα σε όλη την επιφάνεια. Περιχύνουμε σοκολάτα και συνεχίζουμε βάζοντας ξανά στρώσεις από όλα τα υλικά μέχρι να τελειώσουν. Βάζουμε το γλυκό για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το απολαύσουμε.
                              

16 σχόλια:

  1. Χρονια σας πολλα!! Το γλυκακι πρεπει να ναι απΛΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!! Να στε παντα γερες να συνεχισετε να δημιουργειτε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Xρόνια πολλά στο blog σας κορίτσια.
    Πάντα νόστιμες αναρτήσεις.

    Το κέρασμα πολύ ωραίο και δροσερό. Ωραία συνταγή.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χρόνια Πολλά στο That's Eat, να το χουμε για πολλά χρόνια κοντά μας ευχόμαστε!!!!
    Το κέρασμα φοβερό!!!!!
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκυριακο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια πολλά κορίτσια στο blog σας, να είστε πάντα δημιουργικές !!!Το κέρασμα τέλειο, μου αρέσει πάρα πολύ!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια πολλά!!!Με κάθε επιτυχία και ωραίες γεύσεις!Πολύ ωραία το κέρασμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Δεν θα μπορούσατε να είχατε σκεφθεί κάτι καλύτερο για κέρασμα των γεννεθλίων σας!

    Κατ΄ αρχίν να ευχηθώ χρόνια πολλά και πάντα επιτυχίες για το μπλόγκ σας. Το γλυκό είναι εξαιρετικό και του απολύτου γούστου μου!!

    Χρόνια πολλά και πάλι με υγεία και νοστιμιές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρόνια πολλά και πάντα επιτυχίες.Πολύ ωραίο το γλυκάκι σας περιμένουμε πολλά τέτοια ακόμα,φιλιά καλό μήνα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΣΤΟ <> ΣΠΙΤΑΚΙ ΣΑΣ!!!ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!΅ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΤΑ ΧΙΛΙΑΣΕΤΕ ΚΑΙ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!!!ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Σε πολλά πολλά χρόνια ακόμη και πολλές ακόμη νοστιμιές σας εύχομαι κορίτσια για το blog σας...
    Θα κεραστώ με ένα μεγάλοοοοοο κομμάτι από το υπέροχο γλυκό!!!
    Πολλά φιλιά!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρόνια πολλά στο blog σας κοριτσάκια! Να είστε καλά να μας βάζετε τόσο νόστιμες δημιουργίες:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Να είστε καλά κοριτσάκια μου! εύχομαι τα καλύτερα και για τα δικά σας σπιτάκια!!!
    Σας φιλώ όλες! ΜΟΥΤΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στο μπλογκοσπιτάκι σας κορίτσια! Να είστε καλά και σας εύχομαι πάντα νόστιμες και όμορφες αναρτήσεις! Καλή εβδομάδα και καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρονια πολλά και πάντα τόσο νόστιμες δημιουργίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Χρόνια Πολλά στο blog σας κοριτσάκια όμορφα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χρονια πολλά στο That's Eat! να εισαστε πάντα καλά και να μη μας αφηνετε για πολύ! Θα το πάρω το κομματάκι μου!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Που χαθήκατε βρε κοριτσάκια;;; Μας έλειψε η όμορφη τρέλα σας!
    Χρόνια πολλά στο blog λοιπόν, εύχομαι πολλά πολλά χρόνια, υπέροχων και δημιουργικών αναρτήσεων!
    Απίθανο και το κέρασμα, απόλυτα του γούστου μου!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

share